Las Ciboulettes son los ejemplares más tiernos y suaves de la familia de las cebollas y son una delicia tanto para la vista como para degustarlos. Se deberían cortar o picar con tijeras ya que picarlas con cuchillo les quitaría el jugo. Son deliciosas con huevos revueltos y se las puede espolvorear en cualquier plato que requiera un toque verde o una decoración más sabrosa que el típico perejil.

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