Esta receta es de Rocío García Orza, chef de Oui Oui. Es tan fácil que, según la propia autora, “no hay manera de que salga mal”.
Rocío García Orza, chef de Oui Oui, nos dio esta receta y propone acompañar el srudel con una crema de limón y almendras picadas.
Una tarta con sabores y colores de otoño, que se puede comer todo el año. Queda riquísima acompañada con helado de vainilla.
¡Otro lugar recomendado para los cocineros que tienen ganas de comer afuera! En esta ocasión: cocina peruana.
¡Cocina del oriente sin salir de las pampas! Una recomendación de Cocineros de Verdad.
Una nota completita para conocer al cocinero Juan Zuliani y, además, hurtarle una receta.
Un libro recomendado para los cocineros que quieren lucirse como panaderos: ¡una receta para cada día del año!
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