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Ceremonial y Protocolo

De la mano de Marcela Cicero

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¡Los secretos para hacer cosas ricas!

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Para acompañar todo lo demás

Cobertura de chocolate (glacé)
Viernes, 17 feb, 2012 – 13:00 | Un Comentario
Cobertura de chocolate (glacé)

Una manera sencilla de hacer que un bizcochuelo eleve su status.
¡Y su sabor!

Pizza de verduras
Domingo, 12 feb, 2012 – 10:56 | Sin comentarios
Pizza de verduras

Una receta simple: pizza hecha en casa.

Ensalada de berenjenas
Viernes, 13 ene, 2012 – 14:45 | Sin comentarios
Ensalada de berenjenas

¡Sencilla y sabrosa!

Dorado con salsa al vino
Jueves, 12 ene, 2012 – 14:48 | Sin comentarios
Dorado con salsa al vino

Una receta sencilla para los pescadores con suerte.

Pizzitas
Martes, 27 dic, 2011 – 11:04 | Sin comentarios
Pizzitas

Ideales para las picadas, las pizzitas son simples para hacer y las podés cubrir con los ingredientes que más te gusten (y un buen queso).

Aderezo con salsa golf
Martes, 20 dic, 2011 – 14:14 | Sin comentarios
Aderezo con salsa golf

Si estás buscando aderezos para variar tu menú, esta receta te va a servir: es fácil, fresca y sabrosa.

Masa para empanadas
Lunes, 12 dic, 2011 – 13:15 | Sin comentarios
Masa para empanadas

Una receta básica, fácil y sumamente útil.

Las tartas preferidas por los cocineros de verdad
Martes, 22 nov, 2011 – 16:57 | 2 Comentarios
Las tartas preferidas por los cocineros de verdad

¡Aquí están, estas son!

Cocineros de viaje: San Francisco
Domingo, 20 nov, 2011 – 13:33 | Sin comentarios
Cocineros de viaje: San Francisco

¡Compartí con Cocineros de Verdad tus fotos y anécdotas de viaje! Mientras, te invitamos a dar un paseo por Fisherman’s Wharf, el puerto de San Francisco. Cangrejos, panes recién horneados, golosinas y productos artesanales te esperan.

Personajes: Mauro Colagreco
Domingo, 13 nov, 2011 – 16:03 | Sin comentarios
Personajes: Mauro Colagreco

Te invitamos a conocer al primer chef argentino que recibió una estrella Michelin por su restaurante: Mauro Colagreco.

Cómo obtener las mejores papas fritas
Miércoles, 9 nov, 2011 – 15:14 | Sin comentarios
Cómo obtener las mejores papas fritas

El punto de encuentro del paladar adulto, joven e infantil: ¡a todos nos gustan las papas fritas! Unos tips para que te salgan “joya”.

Personajes: Borja Blázquez
Domingo, 6 nov, 2011 – 15:23 | Sin comentarios
Personajes: Borja Blázquez

Borja Blázquez es vasco y a los 17 se puso a estudiar cocina en San Sebastián. Aprendió junto al reconocidísimo chef vasco Juan Mari Arzak y fue jefe de pescados en el mítico restaurante El bulli, de Ferrán Adriá.

La temperatura del horno
Miércoles, 2 nov, 2011 – 14:02 | Sin comentarios
La temperatura del horno

La temperatura exacta, siempre.

Personajes: Sebastián Tarica
Sábado, 29 oct, 2011 – 15:47 | 2 Comentarios
Personajes: Sebastián Tarica

Conocé a este cocinero que cumplió la fantasía de muchos: poner un restaurante con amigos. La idea resultó un éxito y se llama “De olivas i lustres”.