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Barras de Manzana de Pipi

Publicado por on Jueves, 10 septiembre 2009Sin comentario
Barras de Manzana de Pipi

Ingredientes:

2 tazas grandes de harina.
2 cuch. de té de polvo de hornear.
1/2 cuch. de té de sal.
120g. de manteca.
1 1/2 taza de azúcar.
2 huevos.
2 cuch. de vainilla.
1/2 cuch. de té de nuez moscada.
1 taza de manzanas rojas c/cáscara cortadas.
1 taza de nueves picadas.

Procedimiento:

  • Mezclar harina con el polvo de hornear y sal.
  • Hacer una crema con el azúcar y la manteca, agregar los huevos batidos, la vainilla, nuez moscada, manzanas y nueces.
  • Por último agregar la mezcla de harina y mezclar bien.
  • Cocinar en asadera de 30 x 40 por 30 minutos
  • Cuando esté dorado está lista. En caliente, espolvorear c/azúcar impalpable.