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Artículos en la Categoría Entradas

Zanahorias glacé
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:36 | Sin comentarios
Zanahorias glacé

Una manera bien simple de hacer zanahorias glacé.

Vitel Toné
Lunes, 14 sep, 2009 – 17:35 | Un Comentario
Vitel Toné

No es necesario comprar el vitel toné para estas fiestas, ¡si podemos hacerlo en casa!

Torrejas de Papa
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:57 | Sin comentarios
Torrejas de Papa

Como entrada o guarnición… ¡O un ingrediente más para las picadas!

Tarta de Roquefort
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:44 | Un Comentario
Tarta de Roquefort

Una tarta casera deliciosa y, por supuesto, nada light.

Tarta de choclo
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:37 | Sin comentarios
Tarta de choclo

Esta receta, además de ser sencilla, nunca, pero nunca, falla.

Souffle de queso 2
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:19 | Sin comentarios
Souffle de queso 2

¡Para los que se animan!

Souffle de jamón y morrón
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:18 | Sin comentarios
Souffle de jamón y morrón

¡Rápido y rico!

Scons salados
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:15 | Sin comentarios
Scons salados

¡Para el mate o las picadas!

Scons de queso
Lunes, 14 sep, 2009 – 16:14 | Un Comentario
Scons de queso

Otra variante de los scons para que hagas la que más te guste.

Rot Kohl
Lunes, 14 sep, 2009 – 0:37 | Sin comentarios
Rot Kohl

Un sabor típico de la cocina alemana.

Puré de berenjenas de Eleod
Lunes, 14 sep, 2009 – 0:30 | Un Comentario
Puré de berenjenas de Eleod

Este plato es ideal para servir frio, para untar, o tibio como acompañamiento de carnes rojas. También es bueno para reemplazar la mayonesa en sandwiches: yo los prepraro con baguette caliente, tomates secos, queso de cabra y zuchini grillados.

Pequeños crepes de queso
Domingo, 13 sep, 2009 – 23:45 | Sin comentarios
Pequeños crepes de queso

¡Para regalar o regalarse en el desayuno!

Peceto en escabeche
Domingo, 13 sep, 2009 – 23:42 | Sin comentarios
Peceto en escabeche

Acá encontrás la técnica del escabeche aplicada al peceto. ¡Para servirlo cuando necesites!

Peceto con salsa fría
Domingo, 13 sep, 2009 – 23:40 | Sin comentarios
Peceto con salsa fría

¡Se hace solo! Ideal para las mesas frías de las fiestas o para servir como entrada.