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Artículos en la Categoría Técnicas y Tips

Cómo pelar almendras
Lunes, 25 ene, 2010 – 11:21 | Un Comentario
Cómo pelar almendras

Para pelar almendras, conviene ponerlas en agua hirviendo durante 30 segundos y enfriarlas inmediatamente en agua fría durante un minuto para que la piel se despegue sola de la almendra. Después con un papel de …

Pescado: tiempos de cocción
Miércoles, 20 ene, 2010 – 11:12 | 3 Comentarios
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¡Una regla para la cocción del pescado!

Hierbas todo el año
Viernes, 15 ene, 2010 – 11:25 | 2 Comentarios
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¡Para que no te quedes sin condimentos!

Consejitos para cocinar con el microondas
Jueves, 14 ene, 2010 – 9:44 | 2 Comentarios
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¡Cómo utilizar el horno al microondas al 100%!

Acelga y espinacas bien verdes
Martes, 12 ene, 2010 – 9:37 | Sin comentarios
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Un consejito para cuando tengas que hervir acelgas o espinacas.

Cómo elegir y comprar cebollas
Miércoles, 6 ene, 2010 – 12:35 | Sin comentarios
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¡Consejitos para las compras!

Rabas más tiernas
Lunes, 4 ene, 2010 – 14:59 | 2 Comentarios
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Un tip practiquísimo para que las rabas te salgan como Dios manda.

Choclos en el Microondas
Viernes, 18 dic, 2009 – 15:28 | 2 Comentarios
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¡Un tip simple para cocinar choclos!

Huevos
Viernes, 18 dic, 2009 – 15:26 | 3 Comentarios
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¿Cómo saber si un huevo es fresco? ¿Por qué hay huevos de distinto color? ¡La respuesta está acá!

Reciclar frascos
Viernes, 18 dic, 2009 – 15:24 | 2 Comentarios
Reciclar frascos

Un tip sumamente útil para el reciclado de frascos.

Camarones frescos
Viernes, 18 dic, 2009 – 15:22 | Sin comentarios
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¿Cómo reconocer camarones y langostinos en buen estado? ¡La respuesta está acá!

Manteca Clarificada
Miércoles, 25 nov, 2009 – 12:29 | 8 Comentarios
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¿Cómo se prepara la manteca clarificada?
¡Así!
(Solo tres pasos)

¿Cómo elegir pescado fresco?
Martes, 3 nov, 2009 – 1:51 | Un Comentario
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¡No te pierdas estos consejos si querés ir a la pescadería!

Verduras de hoja
Martes, 3 nov, 2009 – 1:26 | Un Comentario
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¿Cuál es la mejor forma de lavar las verduras de hoja? La respuesta está acá.