hola muy buenas tus recetas.. pero si no tengo harina 0000 como hago ?
http://www.cocinerosdeverdad.com/ Cocineros de Verdad
hola karina. esta receta (la de Eduardo, del video) se hace con harina 4 ceros, no te recomendamos usar la 3 ceros, pero podés probarlo. nosotros entendemos la harina 4 ceros como la común, de trigo, la que comprás en el super sin tener que explicar ni buscar mucho. a lo único que deberías prestarle atención es a no comprar harina leudante, que ya es otra cosa. esperamos haberte ayudado. saludos!
Dicen por ahí
Alejandro { Cantidades papito cantidades, así al tanteo la hago como se me ocurra, la idea de... } – 01 feb
