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Restaurants, bares y lugares para disfrutar

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Artículos de interes y recetas destacadas, para leer, aprender y compartir

Recetas

Recetas para cocineros que gustan comer

Técnicas y Tips

Técnicas de alta escuela y secretos caseros para hacer cosas ricas y bonitas.

Vinos y Bebidas

Bebidas, sabores líquidos, combinación de aromas, esencias y colores

Scons
Mar, 17/11/09 – 11:09 | Comments
Scons

Ideales a la hora del té o desayuno. Es una receta muy fácil de hacer y pueden hacerla en familia.
Ingredientes:

masa: para 1 kilo de harina leudante
2 tazas de azúcar
1 pizca de polvo de hornear
ralladura de …

Budín de zanahoria
Mar, 17/11/09 – 11:03 | Comments
Budín de zanahoria

Fácil y delicioso, para la hora del té.

Magret de Pato con Ciruelas y Peras Balsámicas
Jue, 5/11/09 – 4:02 | Comments
Magret de Pato con Ciruelas y Peras Balsámicas

Juan Zuliani nació en la cuna de una familia donde los aromas y sabores eran excusa para encuentros familiares. Ya desde chico su contacto con la cocina comenzaba a gestarse gracias a las grandes influencias de sus abuelas. Siempre contó con el apoyo incondicional de sus padres, quienes le regalaron su primer libro de cocina para chicos.

Empanadas Mendocinas de Emma
Mar, 3/11/09 – 2:47 | Comments

Empanadas Mendocinas: ricas, sabrosas y jugosas. Todos los secretos de elaboración de la mano de Emma.

Verduras de Hoja
Mar, 3/11/09 – 1:26 | Comments
Verduras de Hoja

¿Cuál es la mejor forma de lavarlas?
Para que las hojas verdes queden sin tierra, bichitos ni bacterias, la mejor forma de lavarlas es sumergirlas por unos minutos en agua con vinagre blanco (no hay que …

T.G.I. Friday´s
Lun, 2/11/09 – 21:41 | Comments
T.G.I. Friday´s

Si bien la tendencia en alimentación se vuelca hacia las comidas saludables y con bajos contenidos grasos, hay veces en que nada nos vendría mejor al espíritu que una buena hamburguesa con papas fritas. T.G.I. …

Especial Panqueques
Lun, 2/11/09 – 20:56 | Comments
Especial Panqueques

Los panqueques, como el pionono, son ese tipo de masas que se pueden servir con dulce o salado. Ya sea en forma de lasagna, o como crepes rellenos nos sirven para armar un plato principal …

Cocina Creativa
Lun, 2/11/09 – 19:06 | Comments
Cocina Creativa

Nueva cocina, cocina creativa, de autor, cocina fusión, son distintas denominaciones para un mismo espacio, la innovación en la gastronomía. Son numerosos los restaurantes que presentan platos “raros” o de combinaciones que en principio resultan …

Cuadraditos de manzana y banana
Lun, 2/11/09 – 12:56 | Comments
Cuadraditos de manzana y banana

Son masitas dulces con una base crocante y una cubierta humeda de manzanas y bananas; se pueden comer tibias o frias.

Cookies de canela, naranja y jengibre
Lun, 19/10/09 – 14:56 | Comments
Cookies de canela, naranja y jengibre

Cookies riquisimas de naranja, canela y jengibre. riquísimas para toda la familia

Postre goloso
Vie, 2/10/09 – 19:19 | Comments

Un postre fácil, riquísimo y de bajas calorías.

Supremas de pollo a la mostaza y ciboulette
Jue, 1/10/09 – 19:28 | Comments

Es un plato muy sencillo de preparar y muy delicioso.