Una combinación para valientes.
Ingredientes:
Rendimiento: 4 porciones
Palta pelada y fileteada: 1 unid.
Pomelo rojo, a vivo: 1 unid.
Espinaca, limpia: 350 g.
Vinagreta de pomelo (reemplazar el vinagre por jugo de pomelo): 150 ml.
Procedimiento:
1. Mezcle la palta junto con …
Una sopa reconfortante. El caldo da una base para jugar con otras combinaciones y la receta de los Wonton vale para servirlos solos hechos al vapor y la plancha.
Mi versión del guacamole para dips, para untar, para acompañar una carne o vestir una ensalada!
Un postre típicamente inglés muy fácil de preparar y muy atractivo visualmente. Esta versión de trifle tiene como ingredientes principales el merengue, chocolate blanco, mango y maracuyá.
Esta receta es de Rocío García Orza, chef de Oui Oui. Es tan fácil que, según la propia autora, “no hay manera de que salga mal”.
Rocío García Orza, chef de Oui Oui, nos dio esta receta que no es exactamente un strudel porque se arma con masa filo, pero es muy parecido. Rocío propone acompanarlo con una crema de limón y almendras picadas.
Esta es una receta rápida y simple de realizar, ideal para disfrutar con un mix de hojas verdes. Sus ingredientes son fáciles de conseguir. Resulta un plato lleno de aroma y color.
La leche de coco transforma un sencillo flan en un sabroso postre especial.
365 recetas de pan, de Anne Sheasby
365 recetas de pan
Anne Sheasby
Editorial Blume
240 páginas
Formato 30 x 17 cm
Tapa blanda
A.V Frank Libros 4553 5703/4555-0859
avfranklibros@fibertel.com.ar
