Lugares

Restaurants, bares y lugares para disfrutar

Notas

Artículos de interes y recetas destacadas, para leer, aprender y compartir

Recetas

Recetas para cocineros que gustan comer

Técnicas y Tips

Técnicas de alta escuela y secretos caseros para hacer cosas ricas y bonitas.

Vinos y Bebidas

Bebidas, sabores líquidos, combinación de aromas, esencias y colores

Ensalada Mediterránea
Mie, 23/12/09 – 14:27 | Comments
Ensalada Mediterránea

Es una ensalada que combina diversos gustos y texturas, asi como tambien nutrientes esenciales y muchisimos colores. La mayoria de los ingredientes son cocidos, si bien frios y tiene un aderezo especial.

Lomo Strogonof
Mie, 23/12/09 – 12:50 | Comments
Lomo Strogonof

Es un plato ideal para servir en cazuelas cuando uno tiene muchos invitados, ya que se puede tener preparado con anticipación y sólo hay que calentar en el horno unos 20 minutos, tiempo en el que se puede cocinar un arroz. Es un plato muy rico y bastante fácil de hacer

Torta de frutillas
Mie, 23/12/09 – 12:48 | Comments
Torta de frutillas

Es una torta muy rica que puede servirse tanto como postre o a la hora del te. Les paso la receta para preparar los discos de merengue, pero si no tienen ganas de hacerlos pueden comprarlos.

Turrón exquisito
Mie, 23/12/09 – 12:46 | Comments
Turrón exquisito

Una exquisitez para las fiestas!

Kalymnos
Mie, 23/12/09 – 12:40 | Comments
Kalymnos

Ensalada que se podria clasificar como mediterranea.
Hojas verdes intensas,bañadas en blanco con perlas negras griegas. De sensacion,agradable,fresca,sutil,sin ser compleja es de un gusto que permanece.

Lemon Pie rápido
Mie, 23/12/09 – 12:30 | Comments
Lemon Pie rápido

Esta receta la hago bastante a ojo. Se hace en media hora. una ganga total.

Tarta de choclo cremoso y quesos
Mie, 23/12/09 – 11:45 | Comments
Tarta de choclo cremoso y quesos

Suave, se puede comer sola o acompañando carnes. A los más chicos les encanta el sabor dulzón del choclo y la cebolla.

Arrollados de Pascualina al Horno
Mie, 23/12/09 – 11:40 | Comments
Arrollados de Pascualina al Horno

Uso esta entrada cuando recibo gente, para un cumpleaños, reunion de amigos, se que gusta porque siempre piden mas asi que por eso voy a dejar la receta, es facil

Cashimiri Stew (Guiso de Chasmir)
Mie, 23/12/09 – 11:37 | Comments
Cashimiri Stew (Guiso de Chasmir)

Una receta que aprendi y comi en el desierto en el norte de la India yendo a Cashimir varios días arriba de un camello. La gente del desierto cría cordero y esta es la receta que comimos entre cantos y tambores en medio del desierto de la India. Riquisiiima.

Tarta de jamón y queso
Mie, 23/12/09 – 11:34 | Comments
Tarta de jamón y queso

Clásica y super sencilla, esta tarta es la favorita de toda la familia.

Tarta de manzanas y frutas secas
Mie, 23/12/09 – 11:24 | Comments
Tarta de manzanas y frutas secas

Una tarta con sabores y colores de otoño, que se puede comer todo el año. Queda riquísima acompañada con helado de vainilla.

Perfecto amor de tiramisú de fresolandia
Mie, 23/12/09 – 11:18 | Comments
Perfecto amor de tiramisú de fresolandia

Es tan fácil hacerlo, como riquisimo!!
Ingredientes:
restos de un bizcochito, en este caso de naranja queso mascarpone nata clara montada sirope de fresa licor de cafe caramelos o gominolas.. chorreon de crema balsamica de módena a …