El toque final para hornear pancitos tentadores.

Para darles un color dorado y brillante al pan o las tortas, antes de hornearlos glasearlos pincelándolos con una mezcla de yemas y agua: mezclar una yema de huevo con una cucharada de agua y una pizca de sal. Batir con un tenedor hasta que quede todo mezclado. Con un pincel, pintar la pasta del pan o las tortas.