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Home » Plato Principal, Recetas

Papas gratinadas

Publicado por on Miércoles, 15 junio 2011Un comentario
Papas gratinadas

Ingredientes:

500 g de papas cortadas en cubos y cocidas
1 cebolla picada
1 ají picado
1 taza de salsa blanca
Manteca c/n
1/2 taza de queso parmesano o reggianito rallado
Sal y pimienta

Procedimiento:

  • Saltar la cebolla y el ají en un poco de manteca.
  • Aparte, mezclar la salsa blanca y el queso rallado.
  • Colocar en una fuente para horno capas de la cebolla y el ají, papas y la salsa. Repetir de ser necesario, a gusto.
  • Llevar a horno mediano hasta que estén bien doradas (unos 20 minutos).