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Pochoclo condimentado

Publicado por on Viernes, 2 septiembre 2011Un comentario
Pochoclo condimentado

Ingredientes:

Aceite: 60 ml
Maíz: 150 g
Manteca: 40 g
Aceitunas negras, fileteadas: 125 g
Chile, haché: 1
Ajo, haché: 1 diente
Perejil, haché: 1 cda
Orégano fresco, haché: 1 cda
Ralladura de limón: 1/2 cda

Procedimiento:

  • Calentar el aceite en una cacerola.
  • Agregar el maíz y cubrir.
  • Cocinar a temperatura media, removiendo ocasionalmente, hasta que deje de hacerse pochoclo.
  • Colocar en un bol, y descartar el maíz que no se haya abierto.
  • Calentar con la manteca en una sartén grande y agregar el resto de los ingredientes.
  • Mezclar, luego cubrir el pochoclo con la mezcla y servir caliente.

    • Tibutonmako2

      Hola!!!! soy una re fanatica tuya! me llamo Jessi, me re copa volar con lo que hacen tus manos!!!
      Me encantaría saber como hacerlo de verdad, que me faltaría aparte de la reseta, los pasos de la preparación, como los salteas?
      Saludos!