Ingredientes:

3 cdas de leche
100 g de queso gruyere
Pimienta a gusto

 

Procedimiento:

• Cortar el queso en pedacitos, mezclar con la leche y revolver sobre el fuego hasta que el queso se disuelva.
• Servir bien caliente, condimentando con la pimienta.

 

Podés hacer la salsa más consistente usando menos leche o dejándola enfriar un poco.

¡También podés agregarle otros quesos! (Manteniendo esa proporción con la leche.)