Artículos etiquetados con: Peruana
Otra vez desde Perú (y Av de Mayo) una ensalada diferente con ingredientes sencillos: papas, tomates, perejil y… ¡rocotos!
El clásico de la gastronomía peruana en la versión de Danny Bramson. Recomendamos preparar escuchando a Los Saicos o Los Destellos… Porque en Cocineros de Verdad también musicalizamos.
A la cocina peruana le debemos este riquísimo plato y a Danny Bramson esta sencilla manera de prepararlo. ¡Para cocinar escuchando a Los Mirlos!
Un clásico de la cocina limeña. Postre simple, que les gusta a todos. La primera vez que lo probé en la super rueda… ¡Mmmmmmmm, un suspiro a la limeña!
Un flan con un ingrediente americano: quinua, comida de Incas.
¡Otro lugar recomendado para los cocineros que tienen ganas de comer afuera! En esta ocasión: cocina peruana.
La uchucuta es una salsita picante que se puede agregar a diferentes platos, sopas y también como dip, para dar un toque de temperatura.
