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Artículos etiquetados con: Plato Principal

Pollo en salsa de curry
Martes, 6 sep, 2011 – 11:05 | Un Comentario
Pollo en salsa de curry

¡Una preparación con saborcito a oriente!

Costillas de cerdo con pisto a mi estilo
Lunes, 5 sep, 2011 – 12:15 | Sin comentarios
Costillas de cerdo con pisto a mi estilo

Otra receta de José María, que cada día cocina mejor (y más fácil, para fortuna de muchos cocineros de verdad). Esta vez, una propuesta a la hora de hacer las codiciadas costillitas de cerdo.

Pilaf con frutos secos
Sábado, 3 sep, 2011 – 16:35 | Sin comentarios
Pilaf con frutos secos

Un pilaf con el agregado nutritivo e invernal de los frutos secos.

Salsa roja (picante)
Viernes, 2 sep, 2011 – 19:10 | Sin comentarios
Salsa roja (picante)

¡Para acompañar las quesadillas! (Y otros tantos platos)

Puré de papas Joël Robuchon
Viernes, 2 sep, 2011 – 18:30 | Un Comentario
Puré de papas Joël Robuchon

El puré de papas del maestro cocinero, enviada por nuestro especialista Danny Bramson.

Porkolt / Goulash con spatzles
Viernes, 2 sep, 2011 – 18:00 | Sin comentarios
Porkolt / Goulash con spatzles

Otra receta de Danny Bramson, esta vez su versión del goulash.
¡Para que compares y no tengas excusas para hacerlo!

Pilaf con aromas de curry
Jueves, 1 sep, 2011 – 18:31 | Un Comentario
Pilaf con aromas de curry

Un arroz pilaf algo más elaborado, lo que no quiere decir complicado.

Pollo a la portuguesa
Jueves, 1 sep, 2011 – 11:26 | Sin comentarios
Pollo a la portuguesa

Un delicioso pollo con salsa de tomates.
¡Bien sabroso!

Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos
Miércoles, 31 ago, 2011 – 15:32 | Sin comentarios
Solomillo de cerdo con chimichurri de tomates secos

Un plato principal para tener en cuenta, acompañado de una guarnición de puré de papas batidas al hinojo y chips de remolacha.

Guiso de mondongo
Martes, 30 ago, 2011 – 17:05 | Sin comentarios
Guiso de mondongo

Una receta de Manuel, mi vecino, que sostiene la sana costumbre de invitarme cuando cocina esta delicia.
¡Para preparar antes de que se vaya el invierno!

Supremas rellenas de champignones y espárragos
Martes, 30 ago, 2011 – 14:25 | Sin comentarios
Supremas rellenas de champignones y espárragos

Para cocineros esmerados y comensales exigentes.

Tournedos rellenos
Lunes, 29 ago, 2011 – 13:27 | Sin comentarios
Tournedos rellenos

Deliciosos tournedos rellenos de hongos, crouton de tuétano y espinacas salteadas con caponata.
¡Para llevarte todos los aplausos!

Penne rigate con salsa Mornay
Jueves, 25 ago, 2011 – 14:00 | Un Comentario
Penne rigate con salsa Mornay

Una receta bien sencilla, para los cocineros que recién empiezan.

Medallón de lomo con costra de queso azul
Jueves, 25 ago, 2011 – 13:00 | Sin comentarios
Medallón de lomo con costra de queso azul

Un plato principal bien sabroso, para agasajar a todos sin mucho esfuerzo.