Brunch, como dije en alguna oportunidad, es la combinación de los términos “breakfast” (desayuno) y “lunch” (almuerzo).

Este evento se realiza entre las 9 y las 11 horas y la comida que se sirve en él es una mezcla de cosas dulces y saladas de desayuno y ciertas cosas livianas y fáciles de comer de almuerzo. Muchas veces lo vamos a encontrar servidos en mesas de buffet, donde el comensal toma un plato y/o cubiertos y coloca en el mismo la cantidad de comida que va a comer, aunque en algunos lugares la comida la trae directamente el camarero.

Como consejo, les pido tratar de evitar la glotonería servirse en los casos que sea sólo y sólo lo que se va a comer. Es más delicado levantarse varias veces que no poder cortar de la cantidad de comida que tenemos en el plato.