Un postre típicamente inglés muy fácil de preparar y muy atractivo visualmente. Esta versión de trifle tiene como ingredientes principales el merengue, chocolate blanco, mango y maracuyá.

Ingredientes:

Para 4 a 6 personas:

Merengues secos c/n

Chocolate blanco 200 grs.

Leche de coco 100 cc.

Crema de leche 200 grs.

Mango 1 Maracuyá o fruta de la pasión 2

Procedimiento:

Intercalar los diferentes ingredientes en copas individuales o en un copon grande, en el siguiente orden: primero la parte crocante, luego las frutas y finalmente la parte cremosa.

En este caso, sería: primero los merengues, luego mango y maracuyá, y la ganash de chocolate blanco.

Repetir el proceso, tantas veces como uno quiera.

Para la ganash de chocolate blanco:

Picar el chocolate blanco bien chico.

Calentar la crema con la leche de coco. Cuando llega al primer hervor, verter sobre el chocolate picado y mezclar hasta que se forme una crema homogénea.

Dejar enfriar en heladera.

Popularity: 6% [?]