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Tartare de salmón al jengibre
Mar, 5/04/11 – 17:00 | Un comentario
Tartare de salmón al jengibre

Otra receta para lucirse, de Danny Bramson. ¡Ojo que puede servir para semana santa, que está cerquita!

Ensalada de mezclum con manzanas y queso de cabra
Dom, 27/03/11 – 17:00 | Sin comentarios
Ensalada de mezclum con manzanas y queso de cabra

Una ensalada de mezclum, con queso de cabra y algo más. ¡Incluye técnica para hacer los quenelles!

Ensalada griega
Jue, 24/03/11 – 17:28 | Sin comentarios
Ensalada griega

Una ensalada con los ingredientes típicos de Grecia: tomate, pepino, cebolla roja y aceitunas. ¡Para impresionar y disfrutar!

Ensalada caprese
Mie, 23/03/11 – 16:19 | Sin comentarios
Ensalada caprese

Clásica, italiana, fresca y fácil. Una ensaladita para quedar bien siguiendo los consejos de Danny Bramson.

Pavlova
Sab, 19/03/11 – 18:18 | Sin comentarios
Pavlova

La pavlova básica tiene merengue seco, crema chantilly y frutillas, pero esta es una versión un poco más sofisticada (que no es lo mismo que difícil). ¡Un postre fresquito, coqueto y agradable!

Todo cortadito: queso Brie
Vie, 18/03/11 – 16:29 | Sin comentarios
Todo cortadito: queso Brie

¡Otro “todo cortadito” de Rocío! Como ya saben lo básico son los ingredientes, hay que elegirlos cuidadosamente y después, con un mínimo de presentación, solo disfrutarlos.

Trifle 2
Jue, 17/03/11 – 15:35 | Un comentario
Trifle 2

Una preparación típicamente anglosajona, sencillísima e ideal para un desayuno. ¡Para sorprender a la mañana!

Panqueques de dulce de leche
Mie, 16/03/11 – 14:51 | Sin comentarios
Panqueques de dulce de leche

¡Una receta para los niños!
Y para los cocineros que están dando sus primeros pasos.
¡Solo hay que hacer lo que hace Juan, le salen bastante bien!

Ensalada de porotos alubia
Mar, 15/03/11 – 12:59 | Un comentario
Ensalada de porotos alubia

Una muy buena sugerencia para una guarnición: una ensalada tibia, sabrosa y aromática.

Ensalada macaroni
Mar, 15/03/11 – 12:59 | Sin comentarios
Ensalada macaroni

¡Una gran ensalada a base de pastas, bien para el verano y bien para el mediodía!

Todo cortadito: queso taleggio
Vie, 4/03/11 – 16:52 | Un comentario
Todo cortadito: queso taleggio

Esta es una delicia que hacen en Oui Oui: ¡cero pretensión, cero armado y pura exquisitez!

Ensalada de zanahorias
Jue, 3/03/11 – 16:09 | Un comentario
Ensalada de zanahorias

¿Qué la ensalada de zanahorias es aburrida? ¡Eso porque no viste esta receta!

Ensalada Waldorf
Jue, 3/03/11 – 15:44 | Sin comentarios
Ensalada Waldorf

Una ensalada típicamente americana con una salsa potente que seguramente vas a encontrar en muchos restaurantes pero ahora también vas a poder hacerla en casa y con la asesoría de un experto.

Ensalada Tabbouleh
Jue, 24/02/11 – 17:41 | Un comentario
Ensalada Tabbouleh

Una ensalada típicamente oriental que lleva como base el trigo burgol y que nos viene como anillo al dedo cuando queremos una guarnición especial pero sencilla y rica.