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Crema de aguacate al tequila
Sab, 27/08/11 – 18:32 | Sin comentarios
Crema de aguacate al tequila

Un guacamole bien diferente, ¡para los que se animan!

Mousse de ave sobre coulis de berros
Sab, 27/08/11 – 12:10 | Sin comentarios
Mousse de ave sobre coulis de berros

Una entrada diferente.

Mini fritattas de vegetales grillados
Sab, 27/08/11 – 11:34 | Sin comentarios
Mini fritattas de vegetales grillados

Muy sabrosas e ideales para entradas vegetarianas.

Wonton con guacamole y chip de pastrón
Sab, 27/08/11 – 11:33 | Un comentario
Wonton con guacamole y chip de pastrón

Para una picada con sabor chino, mexicano y judío.
¡Se puede!

Langostinos marinados con peras pochadas al limón
Vie, 26/08/11 – 17:07 | Sin comentarios
Langostinos marinados con peras pochadas al limón

Con sabor a mar, diferente y para dos.

Mousse de camarones en espetos de lemon grass
Vie, 26/08/11 – 11:00 | Sin comentarios
Mousse de camarones en espetos de lemon grass

Este tipo de recetas de Danny Bramson es ideal para cuando hay visitas.
¡Cocina para muchos, cool y fácil!

Balotine de pollo rellena de jamón serrano y espárragos
Lun, 22/08/11 – 15:04 | Sin comentarios
Balotine de pollo rellena de jamón serrano y espárragos

También llamada galantina. En este caso de pollo (deshuesado y relleno)… ¡Sabroso e ideal para eventos!

Pondiu de choclo de Angelita
Lun, 22/08/11 – 11:29 | Sin comentarios
Pondiu de choclo de Angelita

Un budín de choclo, jamón y caramelo, fácil y rico.

Baba ganouj
Dom, 21/08/11 – 11:00 | Sin comentarios
Baba ganouj

¡Puré de berenjenas! (Con todo el sabor de oriente en este caso)

Aumonier de masa fila con vegetales salteados y langostinos flambeados al cognac
Sab, 20/08/11 – 13:03 | Sin comentarios
Aumonier de masa fila con vegetales salteados y langostinos flambeados al cognac

Una entrada que suena difícil pero no lo es.
¡Para lucirse y comer de a dos!

Pimientos rellenos de Wanda
Sab, 20/08/11 – 11:27 | Un comentario
Pimientos rellenos de Wanda

¡Todo crudo, bien mezclado y al horno!

Mouse de palta
Vie, 19/08/11 – 11:30 | Sin comentarios
Mouse de palta

¡Una receta fresca y sencilla!

Arroz para sushi
Jue, 18/08/11 – 10:59 | Sin comentarios
Arroz para sushi

Un básico de la gastronomía japonesa.

Ensalada “El Clú”
Mie, 17/08/11 – 14:40 | Sin comentarios
Ensalada “El Clú”

¡Fresca y colorida! Algunos ingredientes: langostinos, mango, cebolla morada… y una vinagreta para usar en otras ensaladas.