Es un Plato tipico de la Zona Occidente de México especificamente del estado de Michoacan (Quiroga), La tecnica de cocción es el confitado. Esta receta es para 2 a 3 personas.

La bondiola de cerdo arrollada es un plato colorido, con diferentes aromas, colores y texturas, ya que contrasta muy bien la carne con la cáscara de la batata. Este plato es ideal para esos días de invierno, de mucho frío.

Una salsa sencillita para carnes.

Una receta recomendadísima para aquellos que gustan de lo agridulce. Los ingredientes básicos: cerdo y ananá.

Tonkatsu es uno de los platos japoneses que se pueden clasificar como yohshoku (platos occidentales adaptados al Japón) y uno de sus ingredientes clave es el Panko. ¡Acá también vas a aprender a hacerlo!

Si bien el extenso nombre de esta receta puede amedrentar a los que recién se inician en la cocina, este es un plato bastante sencillo de preparar, riquísimo y con un nombre apto para presumir: hoy cociné solomillo en crôute de parmesano…

En esta receta tenemos un poco de técnica, estamos braseando un producto, con el fin de tiernizar el mismo, también glaseando la manzana, mediante un caramelo que logramos por medio del azúcar y por último el montado de una salsa mediante manteca fría. Espero que te sirva la información.