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Budín de Atún Gladis

Publicado por on Sábado, 22 marzo 2008Sin comentario
Budín de Atún Gladis
Ingredientes:

Pan rallado
Manteca
2 latas de atún
3 zanahorias
½ cebolla
4 huevos
Pimienta
Sal

Procedimiento:
  • Enmantecar una budinera y agregar pan rallado.
  • Rallar la zanahoria y la cebolla, agregar el atún y unir con los huevos.
  • Salpimentar y colocar en la budinera.
  • Cocinar a baño maría al horno de 20 a 25 minutos (o hasta que clavemos un cuchillo y salga seco).
  • Dejar enfríar y desmoldar sobre una fuente.