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Budines, muffins & cupcakes
Mar, 16/10/12 – 13:26 | Un comentario
Budines, muffins & cupcakes

Una receta que te va a ser muy útil, la de la masa cuatro cuartos, que te sirve para tres cosas distintas pero igual de ricas.

Ensalada de arroz
Mar, 9/10/12 – 16:36 | Sin comentarios
Ensalada de arroz

Tan sabrosa como sencilla es esta ensalada que nos preparó Luisa. ¡Ideal para acompañar carnes!

Buñuelos de espinaca
Mie, 22/08/12 – 13:15 | Sin comentarios
Buñuelos de espinaca

Ideales para acompañar carnes o como entrada… ¡Y para que los chicos coman verduras!

Cómo hacer un bizcochuelo
Jue, 2/08/12 – 16:15 | 2 Comentarios
Cómo hacer un bizcochuelo

Aquí compartimos la receta oficial de bizcochuelo de los cocineros de verdad, hecha por nuestro especialista: Eduardo Rodríguez. ¡Que la disfruten!

Mesa de té: muchos invitados
Vie, 23/03/12 – 11:17 | 2 Comentarios
Mesa de té: muchos invitados

El arte de agasajar a nuestros invitados a la hora del té cuando éstos son muchos, por Marcela Cicero.

La coruña
Vie, 13/01/12 – 18:00 | Sin comentarios
La coruña

Un lugar recomendado para los cocineros azotacalles.

Mesa informal
Dom, 27/11/11 – 15:49 | Un comentario
Mesa informal

El ceremonial y protocolo no se restringe a los eventos formales. Vamos a ver que cuando se trata de una mesa formal, hay cosas a las que también deberíamos prestarle atención. ¡Marcela Cicero nos educa!

Mesa formal (Parte 2)
Lun, 21/11/11 – 15:10 | Sin comentarios
Mesa formal (Parte 2)

Aquí va la segunda parte de la mesa formal, explicada bien didácticamente por Marcela Cicero.

Mesa formal (Parte 1)
Dom, 20/11/11 – 14:50 | 2 Comentarios
Mesa formal (Parte 1)

Marcela Cicero, nuestra especialista en ceremonial y protocolo, nos explica cómo poner una mesa formal. Esta es la primera parte del video, como para empezar a atender a las buenas maneras.

Coctelera versus Boston Shaker
Sab, 19/11/11 – 11:34 | Un comentario
Coctelera versus Boston Shaker

¿Qué te conviene tener en tu bar? ¡Para los cocineros que están iniciándose en la coctelería!

Técnicas de corte: palta
Sab, 12/11/11 – 14:20 | Sin comentarios
Técnicas de corte: palta

Y así, de a poquito, los cocineros de verdad nos vamos convirtiendo en expertos.

Cómo freezar papas
Sab, 12/11/11 – 10:57 | Un comentario
Cómo freezar papas

¡Las preparas en tu tiempo libre, las freezás y tenés papas para cualquier ocasión!

Cómo no llorar con la cebolla
Vie, 11/11/11 – 16:30 | Un comentario
Cómo no llorar con la cebolla

¡Que tu cocina no sea un valle de lágrimas!

Cómo freezar en porciones
Vie, 11/11/11 – 15:04 | Sin comentarios
Cómo freezar en porciones

Anabella nos da un tip bien práctico, para los que estamos acostumbrados a cocinar para uno.