Conservación: quesos de pasta hilada
Publicado por Cocineros de Verdad on Jueves, 6 octubre 2011Sin comentario
Los quesos de pasta hilada (mozzarella, polpettas, sfoglias) deben mantenerse en el líquido de conservación del envase original a una temperatura de entre 6 y 8 grados y en un envase hermético.
En estas condiciones se conservan 20 días.
