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Home » Plato Principal, Recetas

Mousse de calabaza

Publicado por on Viernes, 26 agosto 2011Sin comentario
Mousse de calabaza

Ingredientes:

Puré de calabaza: 300 g
Crema: 150 g
Mayonesa: 150 g
Salvia: 20 g
Gelatina: 10 g

Procedimiento:

  • Procesar la calabaza junto con la mayonesa y la crema.
  • Agregar la gelatina y la salvia cicelada.
  • Colocar en un molde y enfriar 4 hs.
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