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Orange Flan – Flan de naranjas

Publicado por on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Orange Flan – Flan de naranjas

Ingredientes:

1 taza de azúcar.
2 naranjas.
5 yemas.
100 g. de manteca.
3/4 tazas de azúcar.
2 cuch. soperas de harina.
1/4 taza de Grand Marnier o Cointreau.

Procedimiento:

  • Poner las naranjas en agua fría hasta que se pongan blandas.
  • Batir las yemas con la manteca y 3/4 tazas de azúcar. Agregar el resto y poner en budinera acaramelada (1 taza azúcar).
  • Cocinar a baño María 30-40 minutos.