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Pequeños crepes de queso

Publicado por on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Pequeños crepes de queso

Ingredientes:

25 g. de manteca.
100 g. de queso blanco.
2 huevos batidos.
50 g. de harina.
1 cda de polvo de hornear.
1 cda de leche.

Procedimiento:

  • Mezclar la manteca con el queso blanco y agregar los huevos.
  • Incorporar la harina, el polvo de hornear y y la leche.
  • Verter en una sartén una cucharada de manteca. Cocinar 1 minuto de cada lado.
  • Servir untados con manteca.