¿Cuál es la mejor forma de lavarlas?

Para que las hojas verdes queden sin tierra, bichitos ni bacterias, la mejor forma de lavarlas es sumergirlas por unos minutos en agua con vinagre blanco (no hay que dejarlas mucho tiempo para que no se marchiten). Luego, sacudilas en el agua, enjuagalas y ¡listo!
Esta técnica funciona también con las hierbas frescas como el perejil, el cilantro, la salvia, la albahaca…

Probá hacerlo con las hojas que supuestamente vienen “prelavadas”. Te vas a llevar una sorpresa.

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