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Home » Plato Principal, Recetas

Pollo con manzanas

Publicado por on Lunes, 14 septiembre 2009Sin comentario
Pollo con manzanas

Ingredientes:

Manteca c/n.
Azúcar c/n.
Manzanas verdes con cáscara 3.
1 Pollo.
Sal y pimienta.
1 vaso (generoso) de vino blanco.
Jugo de un limón grande.

Procedimiento:

  • En una asadera enmantecada, poner las manzanas en gajos y espolvorear con azúcar.
  • Acomodar el pollo ya sazonado en la asadera y cocinar 10 minutos aproximadamente.
  • Mezclar el vino y el jugo de limón y rociar el pollo.
  • Reservar liquido para rociar a lo largo de la cocción.