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Galletitas de Raca por excelencia

Publicado por on Lunes, 2 noviembre 2009Sin comentario
Galletitas de Raca por excelencia

Ingredientes:

100 gr. de manteca.
2 huevos.
½ taza de azúcar.
2 tazas de harina leudante.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Esencia de vainilla.

Procedimiento:

  • Mezclar los ingredientes húmedos.
  • Agregar los secos y estirar la masa en abundante harina, hasta que no se pegue ni en los dedos, ni en la mesada.
  • Cortar la masa en círculos con corta pasta o con una copa de cristal o vidrio fino.
  • Llevar al horno en una fuente enmantecada hasta que estén doraditas.