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Aceites aromatizados

Publicado por on Domingo, 10 julio 2011Sin comentario
Aceites aromatizados
  • Colocar en un frasco de vidrio limpio 5 ramitas de la hierba elegida o un generoso puñado de semillas.
  • Verter encima 500 ml de aceite de uva u oliva. Dejar reposar entre 15 y 20 días en un lugar cálido y oscuro.
  • Colar a una botella limpia y conservar en lugar fresco y oscuro hasta 6 meses.

    • Hierbas recomendadas: laurel, eneldo, romero, menta, orégano, tomillo.

    Probar también con granos de pimienta, dientes de ajo, chiles o semillas de comino.