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Home » Plato Principal, Recetas

Carne al horno con papas al romero

Publicado por on Martes, 22 febrero 2011Sin comentario
Carne al horno con papas al romero

Ingredientes

1 vacío
Sal
Pimienta
Especias
Aceite

Papas al romero:
1 k de papas
Romero fresco
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Procedimiento

  • Colocar la carne en una placa aceitada. Condimentar con especias a gusto y llevar al horno.
  • Lavar muy bien las papas y cortarlas con cáscara.
  • Colocarlas en una placa con romero fresco, aceite de oliva y sal.
  • Cocinar al horno hasta que se doren.

    • Se puede reemplazar el vacío por lomo.

    Dejá macerando la carne toda la noche en la heladera.