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Cookies de Quaker de Vale

Publicado por on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Cookies de Quaker de Vale

Ingredientes:

1 taza de harina.
1/2 taza de azúcar.
1 cuch. de polvo de hornear.
1 pizca de sal.
1/2 taza de azúcar negra.
125 g. de manteca o margarina.
1 huevo batido.
1/2 cucharita de esencia de vainilla.
1 cucharita de agua.
100 g. de Quaker oats.

Procedimiento:

  • Poner en un bowl la manteca, azúcar, azúcar negra, el huevo, la esencia de vainilla, el agua y la sal.
  • Mezclar todos los ingredientes durante 2 min. hasta que se unan bien.
  • Agregar la harina y el polvo de hornear, batiendo hasta que la masa quede uniforme.
  • Incorporar los Quaker oats, revolviendo.
  • Formar bollitos y colocarlos sobre placas de papel manteca.
  • Cocinar a horno moderado 12-15 minutos.
  • Retirar a los pocos minutos de la placa, ya que sino se solidifican demasiado y es imposible despegarlos.
    • ¡La imagen es ilustrativa!