Cuando el horno te abandona
Publicado por Cocineros de Verdad on Jueves, 25 febrero 2010Un comentario
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A veces la temperatura del horno nos juega una mala pasada y las tortas se cocinan por fuera pero por dentro quedan crudas. A no desesperar… Si te pasa, cubrí el molde con papel manteca enmantecado y completá la cocción en horno suave.