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Galletitas Hallmark para navidad
Ingredientes:
200 gr. harina leudante.
100 gr. de manteca.
100 gr. de azúcar.
2 yemas.
Molde de hojitas.
Esencia de vainilla.
Procedimiento:
Mezclar bien las yemas, la manteca y el azúcar, agregar una gotas de vainilla.
Entonces agregar 200 gr. de harina.
Unir sin amasar, dejar descansar 10 o 20 minutos.
Estirar con un palo un poco más de la altura de los moldes.
Cortar, pintar ligeramente con huevo cuidando de no cubrir los dibujos del molde.
Si se quiere en vez de pintar con huevo, se puede espolvorear con azúcar.
Placas sin nada. Horno moderado de 10 a 15 minutos.
