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Home » Postres, Recetas

Mousse de limón fácil

Publicado por on Lunes, 2 noviembre 2009Sin comentario
Mousse de limón fácil

Ingredientes:

5 huevos.
5 cucharadas de azucar.
Ralladura de 1 limón.
1 vaso de jugo de limón.
250 gr. crema de leche.
1 sobre de gelatina sin sabor.

Procedimiento:

  • Batir las yemas con el azúcar.
  • Agregar la ralladura y el jugo de limón.
  • Agregar la crema.
  • Batir aparte las claras a punto merengue y agregarlas a la mezcla.
  • Disolver un sobre de gelatina con dos cucharadas de agua caliente y agregarlo bien rápido a la mezcla para que no se pegue en la cuchara.
  • Mezclar y llevar a la heladera.