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Palmeritas saladas
Ingredientes:
2 tapas de pascualina hojaldradas
1 lata de picadillo
1 paquete de queso rallado chico
Fetas de jamón cocido c/n
Fetas de queso en barra c/n
Manteca c/n
Harina c/n
1 huevo batido
Procedimiento:
Tomar una tapa de pascualina y colocarle por debajo y por encima el queso rallado (no todo, reservar un poco), presionando para que se adhiera bien el queso.
Cubrir toda la masa con el picadillo y colocar encima las fetas de queso y jamón.
Tapar con la otra tapa y estirar un poco con un palo de amasar.
Enrollar las tapas desde las dos puntas hasta el centro de la masa y luego cortar las palmeritas de un centímetro de grosor.
Enmantecar y enharinar una fuente para horno, colocarlas en la fuente y pintarlas con el huevo batido.
Espolvorear con un poco más de queso rallado y llevar a horno fuerte por 15 minutos.
Cuando estén doraditas ya están a punto para disfrutarlas.
¡Rellanas y al horno!
