Pastel o pie de queso y espinacas
Publicado por Cocineros de Verdad on Martes, 8 febrero 2011Un comentario
Ingredientes:
1/2 kg. de espinaca cocida. Bien exprimida y picada grueso.
4 huevos.
1 taza de leche c/sal, pimienta y nuez moscada.
1 taza de queso Mar del Plata rallado grueso.
5 ó 6 rebanadas de pan lactal tostado cortado en cubitos.
1/2 taza de cebolla de verdeo picada.
Procedimiento:
Se puede acompañar con una salsa blanca o una salsa de crema y queso.
