Pollo alemán
Publicado por CARITO on Domingo, 13 septiembre 2009Sin comentario
Ingredientes:
1 1/2 kg. de pollo trozado.
25 g. de manteca.
1 lata de cerveza negra.
30 g. de mostaza.
1 cuch. de maicena.
Sal y pimienta.
Procedimiento:
- Poner el pollo en trozos, junto con la manteca, la mostaza y el resto de los condimentos.
- Cocinar por 22 min. Dar vuelta las presas en la mitad de la cocción.
- Disolver la maicena en la cerveza y agregar al pollo. Terminar la cocción.
