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Rabas más tiernas

Publicado por on Lunes, 4 enero 20102 Comentarios
Rabas más tiernas

Para que las rabas no salgan duras, hay que cortar los calamares en rodajas, cubrirlos con agua y agregar un poquito de bicarbonato. Dejarlos en remojo 15 minutos y listo!

  • BLANI

    MAL PUESTO EL TITULO.
    CON EL BICARBONATO NO SALEN CROCANTES ( EL REBOZADO), SI NO MAS TIERNO EL CALAMAR.
    COMO HACEMOS EL REBOZADO CROCANTE?
    GRACIAS

  • http://www.cocinerosdeverdad.com/ Cocineros de Verdad

    Usted tiene razón, le vamos a cambiar el título.
    Esperamos que este link sirva: http://argentinaonline.info/recetas/msg01558.html
    Saludos!