Scones clásicos
Publicado por Danny Bramson on Viernes, 2 septiembre 2011Sin comentario
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Ingredientes:
Harina: 400 g
Manteca fría: 100 g
Azúcar: 60 g
Polvo de hornear: 20 g
Yogur natural: 60 g
Sal: 1 pizca
Crema de leche: 150 g
Huevos: 1
Scones de frutas:
Frutas confitadas: 150 g
Pasas de uva: 150 g
Procedimiento:
Scones de frutas:
El cortante tiene que estar muy filoso para así poder realizar un corte limpio y lograr que la masa crezca en forma pareja.