Artículos etiquetados con: Notas
![Personajes: Mauro Colagreco](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/11/Mauro-colagreco.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Te invitamos a conocer al primer chef argentino que recibió una estrella Michelin por su restaurante: Mauro Colagreco.
![¡Vuelve, vuelve primavera!](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/09/Rosa.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Que te espero, que te espero… Un día propicio para los cocineros de verdad, apto para reunirse con amigos, amores, familiares, compañeros, etc. y compartir. ¡Feliz primavera!
![Especial especias](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2011/06/especias.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
Las especias perfuman, dan color y realzan el sabor de los alimentos en los platos dulces y salados. Esta es una lista, con sus usos y afinidades más habituales.
![Cómo armar el menú perfecto](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/12/smile.gif&w=80&h=80&zc=1&q=100)
A quienes nos gusta cocinar, en general también nos encanta recibir amigos y familiares para compartir la comida y agasajarlos. De la entrada al postre, todo lo que hay que saber para elegir un menú impecable.
![Herramientas básicas para cocinar](https://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/themes/cocinerosdeverdad/scripts/timthumb.php?src=http://www.cocinerosdeverdad.com/wp-content/uploads/2009/12/herramientas.gif&w=80&h=80&zc=1&q=100)
¿Cuáles son los utensilios básicos que toda cocina debería tener? En esta nota, las claves para que cocinar te sea más fácil y los lugares donde se pueden conseguir.