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Chabres- Bar de tragos

Publicado por Cocineros de Verdad on Lunes, 11 Enero 2010Comments
Chabres- Bar de tragos

chabres sirviendo

Maipú 530, Microcentro, Buenos Aires, Argentina

Teléfono: 4322-1542

Horarios: Lunes a Viernes de 7:30 hs a 5 hs.

Sábados de 20 hs. a 5 hs.

Chabrés – Bar de Tragos está ambientado a partir del concepto de la bebida, de la imagen de las marcas, del misterio de los cócteles y de las herramientas utilizadas para su elaboración, que siempre están a la vista.

La barra es la gran protagonista, en forma de herradura en el centro del salón, y las botellas con su brillo y diversidad de color la complementan.

La madera aparece como material principal en los pisos, banquetas, estantes colgantes y en la misma barra y el ladrillo a la vista en las paredes.

La carta de tragos es la estrella de la casa, que incluye preparaciones de la coctelería clásica y moderna, con bases en gin, vodka, whisky, champán. También creaciones personales de Chabrés Y si el cliente no encuentra su coctel preferido, Chabrés lo prepara. En su barra se encuentra la esencia de un experto barman, la precisión de un alquimista para hacer la mezcla perfecta, una sonrisa amable y la palabra justa para cada ocasión.

Oscar Chabrés es un bartender como los de las películas de la época de oro. Es un hombre con un encanto especial para tratar con los clientes y capacidad para identificar rápidamente el trago que más se ajusta al paladar de cada uno.  Fue discípulo de uno de los maestros de la coctelería argentina y ganador de gran cantidad de premios internacionales en la década del ‘60. Trabajó durante veinte años en la barra del tradicional Hotel Claridge de Buenos Aires. Al que se deleita con tragos y/o  muere por los 60, este es un imperdible de Buenos Aires.

¿Querés saber más sobre Oscar Chabrés?

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