Mayonesa con sabor
La mayonesa (si es casera, mejor!) mezclada con otros ingredientes en la licuadora es una solución para crear diversos aliños y salsas. Aquí un par de recetitas.
De anchoa: 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de pasta de anchoa. Si te gusta mucho, podes ponerle más!
De mangos: 1 taza de mayonesa, ¼ taza de chutney de mangos
De cilantro: 1 taza de mayonesa, 1 taza de hojas de cilantro fresco, lavadas
De tomate y albahaca: 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de salsa de tomate, 3 cucharadas de albahaca fresca picada finita, salsa de ají a elección, sal y pimienta.
De menta y yogurth (te animás?): 1 taza de mayonesa, 1/2 taza de yogurth natural, 1 taza de hojas de menta fresca, 1 cucharada de jugo de limón, agregada después de licuar.
Hacelas y contanos con que las serviste!
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