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Pionono

Publicado por on Martes, 23 agosto 2011Un comentario
Pionono

Ingredientes:

Huevos: 6
Azúcar: 60 g
Sal: 1 pizca
Miel: 1 cdta
Esencia de vainilla: 1 cdta
Harina: 60 g

Procedimiento:

  • Batir a punto letra los huevos con el azúcar, la miel y la vainilla.
  • Agregar la harina, la pizca de sal,  y mezclar en forma envolvente.
  • Volcar la preparación en una placa enmantecada, empapelada y vuelta a enmantecar.
  • Cocinar en horno a 200º c de 8 a 10 minutos.
  • Desmoldar sobre rejilla y cubrir con un lienzo para que no pierda la humedad.

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