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Ensalada Waldorf

Publicado por on Jueves, 3 marzo 2011Sin comentario

Ingredientes:

Manzanas verdes cortada en cubitos
Apio picado
Nueces picadas
Hojas de lechuga
Salsa:
Mayonesa
Crema de leche
Sal
Pimienta
Un poquito de azúcar

Procedimiento:

  • Primero preparar la salsa: mezclar todos los ingredientes y para darnos una idea de la proporción de los ingredientes, tengamos en cuenta que la cantidad de mayonesa tiene que ser la misma que de crema.
  • En un bol, colocar los ingredientes.
  • Agregarle sal a gusto, mezclar e incorporar la salsa.
  • Para el emplatado, colocar la ensalada sobre las hojas de lechuga. Encima, colocar un poco más de nueces picadas.
  • ¡Fácil, rico y clásico!