La mayonesa (si es casera, mejor!) mezclada con otros ingredientes en la licuadora es una solución para crear diversos aliños y salsas. Aquí un par de recetitas.

La Salsa hoisin (chino tradicional: 海鮮醬, chino simplificado: 海鲜酱, Mandarín Pinyin: hǎixiānjiàng) es una salsa para hacer dip típica de la cocina china (incluida en platos tan populares como pato pequinés, rollito de primavera, y el mu shu pork o el cerdo a la barbacoa. Es conocido y empleado también en la cocina vietnamita como tương đen (literalmente salsa negra).

Ideal para acompañar las empanadas salteñas… ¡y cualquier otra variedad!

La uchucuta es una salsita picante que se puede agregar a diferentes platos, sopas y también como dip, para dar un toque de temperatura.

Salsa Ponzu (ポン酢) Es una salsa empleada comúnmente en la comida japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki o como salsa para el nabemono.

¡Una salsa riquísima para agregar a otros platos!

La vinagreta (del francés vinaigrette, diminutivo vinaigre, “vinagre”) es una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre (puede usarse jugo de limón en su lugar) y se acompaña con una mezcla de un medio graso, como aceite, nata agria, mayonesa o yogurt natural. Fuente: wikipedia.org