Tomates con macarrones
Publicado por pasacanciones on Domingo, 30 enero 2011Sin comentario
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Ingredientes:
4 tomates grandes y maduros
250 gr de macarrones hervidos en agua con sal
1 taza de leche
1 cda de maicena
1 cda de manteca
3 cdas de queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Procedimiento:
- Derretir la manteca, retirar del fuego y agregar la maicena.
- Revolver bien para que no se formen grumos.
- Llevar de nuevo a fuego lento e ir agregando la leche sin dejar de revolver.
- Cocinar hasta que la salsa se espese.