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Torta de uvas

Publicado por on Sábado, 26 noviembre 2011Sin comentario
Torta de uvas

Ingredientes:

3 tazas de harina
6 cdas de azúcar
3 cdtas de polvo de hornear
1/2 taza de leche
100 g de manteca
1 chorrito de oporto
3 huevos batidos
1 taza de uvas
1 pizca de sal

Procedimiento:

  • Tamizar juntos la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
  • Derretir la manteca y mezclarla con la leche, los huevos y el chorrito de oporto.
  • Incorporar de a poco esta preparación a la de los ingredientes tamizados.
  • Agregar las huvas enharinadas y verter en un molde enmantecado y enharinado.
  • Llevar a horno moderado y cocinar aproximadamente media hora.