Tortilla catalana
Publicado por Yaya on Sábado, 22 marzo 2008Sin comentario
Ingredientes:
800 grs. de papa
1 cebolla
5 huevos
Aceite
Sal a gusto
Procedimiento:
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Cortar las papas y las cebollas a láminas.
Calentar aceite en una sartén.
Colocar las papas, luego las cebollas y freír.
Una vez que están cocinadas, quitar del fuego.
Batir los huevos y mezclar con la papa y la cebolla.
Salar.
Aceitar una sartén y añadir la preparación.
Dar vuelta y vuelta y servir.
